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中餐烹饪专业、西餐烹饪专业与蚌埠市餐饮行业协会、蚌埠市烹饪协会联合办学,万达嘉华酒店、南山豪生大酒店、瑞豪国际大酒店等定向培养安置就业,毕业取得人社部门颁发的中式烹调师(中级)职业资格证书。就业... [查看详情]
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核心课程饮食营养与卫生、烹饪原材料初步加工、中餐冷菜制作与食品雕刻、中餐热菜制作、中餐烹饪综合实训、餐饮成品核算等。... [查看详情]
一,行业忙势民以食为天,从000年至今中国餐饮行业发展速度是GOP场遵的2情以上,中国餐饮方面青求不断增大,但高端和特色厨师和西点人才搬快,工资水平高,发展潜力大。二、专业优势1.理实-体化数室,模拟... [查看详情]
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